Ant ilgiausio stalo – žemaičių mėgstamas kugelis

Naujajame Obelyne sekma­dienį jau ketvirtus metus iš eilės surengtos „Ku­gelinės“ – tradiciniam patiekalui skirtas etnografinis renginys. Jį organizuojanti Obelyno bendruomenės pirmininkė Silvijana Trijo­naitienė juokia­si, kad nors nėra kilusi iš Šilalės krašto, tačiau per daugelį metų čia ne tik pa­mėgo kugelį, bet ir atrado jame savitą krašto kulina­rinę tradiciją, dėl kurios „Ku­gelinės“ kasmet sulau­kia vis daugiau dalyvių ir lankytojų.

Šiemet į renginį kugelio mėgėjai rinkosi ne tik paragauti ir pasivaržyti. VšĮ „Lietuvos išskirtinių pasiekimų tarnybos“ (buvusios agentūros „Factum“ prie Lietuvos kultūros fondo) vadovas Vytautas Navaitis pakvietė fiksuoti naują Lietuvos pasiekimą – „Kugelinių“ organizatoriai užsimojo padengti ilgiausią kugelinių vaišių stalą.

„Tai – pirmas toks stalas, tad beveik neabejojame, jog mūsų dalyvių sunešti kugeliai bus įtraukti į Lietuvos išskirtinių pasiekimų knygą, kuri anksčiau vadinosi Lietuvos rekordų knyga. Iš viso viena greta kitos ant stalų išsirikiavo 45 skardos, o jų bendras ilgis siekė 18,03 metro“, – naująjį pasiekimą pristatė S. Trijonaitienė.

Šiemet į kugelio varžytuves užsire­gistravo rekordinis skaičius komandų – net 22. Dalyvių susidomėjimas buvo toks didelis, kad registraciją organizatoriams teko baigti anksčiau, nei planuota. Todėl S. Trijonaitienė neabejoja, jog ir kitąmet, kai „Kugelinės“ minės penkerių metų jubiliejų, tradicinė šventė Naujajame Obelyne vėl vyks, o galbūt bus sumanyta siekti ir dar vieno Lietuvos išskirtinio pasiekimo.

Šiemet be šilališkių komandų renginyje-varžytuvėse dalyvavo Šilutės ir Tauragės bendruomenės, o iš Žemaitijos ir Mažosios Lietuvos regionų atvykę svečiai ne tik pristatė savo krašto produkciją mugėje, bet ir išbandė jėgas kugelio valgymo konkurse.

Vis dėlto greičiausių kugelio valgytojų titulas jau trečius metus iš eilės liko vietiniams. Šiemet jį iškovojo Tomas Armonas ir pirmą kartą konkurse dalyvavusi Rasa Jokubauskaitė.

Pasak Silvijanos, su Šilalės krašto kulinarine tradicija ją supažindino vietos šeimininkės.

„Kai atitekėjau iš Klaipėdos rajono, mane gaspadinės iškart įspėjo, kad kugelio per gyvenimą atsivalgysiu – šilališkiai jį kepa pačiomis įvairiausiomis progomis. Ir iš tiesų netrukau tuo įsitikinti. Nustebau, koks skirtingas gali būti vienas patiekalas, kaip įvairiai jis ruošiamas ir patiekiamas.

Gyvendama Šilalės krašte ne tik pati tapau kugelio mėgėja, bet ir noriu tuo sudominti kitus, parodyti, kuo Šilalės rajonas išsiskiria Žemaitijos regione. Taip ir gimė mintis su bendraminčiais organizuoti „Kugelines“, – apie idėjos pradžią pasakojo organizatorė.

Kadangi renginys siejamas ne tik su maistu, bet ir su krašto tradicijomis bei žemės ūkio kultūra, netrūksta ir atitinkamų simbolių. 

Krašto tradicijų žinovė Regina Mickuvienė sako, jog seniau krašto šeimininkės namuose turėdavo ne tik duonkubilį duonai rauginti ir minkyti, bet ir kugeliui maišyti skirtą „viedrą“. Todėl „Kugelinių“ nugalėtojams dovanojami būtent „viedrai“, pilni bulvių. 

Antrą kartą išskirtinį šventės prizą pelnė Girdiškės kaimo bendruomenės komanda. Antra liko jungtinė komanda „Pilsūdų dvaro gaspadinės“, trečia garbinga vieta skirta komandai „Rogama“ iš Obelyno.

Žydrūnė MILAŠĖ

AUTORĖS nuotr.